根据温度传感器输出方式及接口方式的不同，大体可以分为模拟温度传感器和数字温度传感器。模拟温度传感器输出的模拟信号，必须经过专门的接口电路转换成数字信号后才能由微处理器进行处理。数字温度传感器输出的数字信号，一般只需少量外部元器件就可直接送至微处理器进行处理。随着计算机及半导体技术的飞速发展，温度传感器尤其是具有数字接口的半导体温度传感器得到广泛的应用和快速的发展。
将模拟温度传感器与数字转换接口电路集成在一起，就成为具有数字输出能力的数字温度传感器。随着半导体技术的迅猛发展，半导体温度传感器与相应的转换电路、接口电路以及和种其它功能电路逐渐集成在一起，形成了功能强大、精确、价廉的数字温度传感器。
数字温度传感器的输出格式有时间输出的温度传感器频率输出的单线温度传感器数值输出的单线温度传感器基于总线协议输出的数据温度传感器基于SMBus总线的温度传感器基于I2C总线的温度传感器基于SPI接口的温度传感器
